Speisekarte

 

2014.10.16_001, Manzana

 

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Caesars Salat – Romana Salat mit Caesar Dressing und gehobelten Parmesan & Hühnerfiletstreifen
€ 9,80

 

 

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Calamares vom Grill auf Chorizopüree und Kräutersalat
€ 14,50

 

 

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Schweinsmedaillones in grüner Pfefferrahmsauce und patatas bravas
€ 12,80

 

 

 

Tapas warm

 

Pimientos de Padron €     3,90
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Patatas bravas mit Chilialioli €     2,80
2013.02.18_004, Tapas
Champignons gefüllt, Serrano oder Chorizo €     3,50
2013.02.18_006, Tapas
Champignons gefüllt mit Shrimps €     3,50
2013.04.29_007, Manzana_Tapas
Pilze gebraten €     3,50
2013.05.27_001, Manzana Tapas
Morcilla mit Patatas bravas €     3,80
2013.05.27_005, Manzana Tapas
Fischfilet auf Linsen €     3,60
2013.05.27_013, Manzana Tapas
Ziegenkäse gegrillt auf Linsensalat €     3,80
2013.05.27_018, Manzana Tapas
Manchego gebacken mit Cranberries €     3,80
Tapa_Test_2
Garnelen vom Grill €     3,60
2013.02.18_007, Tapas
Muscheln gratiniert €     3,90
2013.05.27_026, Manzana Tapas
Chorizo caliente vom Grill €     3,20
2013.05.27_034, Manzana Tapas
Datteln im Speckmantel €     4,40
2013.04.29_003, Manzana_Tapas
Jacobsmuschel auf Püree €     4,40
2013.04.29_016, Manzana_Tapas
Pinchitos de vaca (kleiner Spieß vom Rindsfilet) €     4,80
Tapa_Test
Pinchitos de pollo (kleiner Spieß vom Hühnerfilet) €     3,60
2013.04.29_004, Manzana_Tapas
Albondigas (Rindfleischbällchen in Tomatensauce) €     3,60
2013.05.27_031, Manzana Tapas

 

Tapas kalt

 

Artischoken – Manchegosalat €     2,80
2013.04.29_015, Manzana_Tapas
Manchego mit Membrillo (Quittengelee) €     2,80
2013.04.29_018, Manzana_Tapas
Chorizoscheiben €     3,20
2013.05.27_023, Manzana Tapas
Melanzaniröllchen gefüllt mit Frischkäse €     3,20
2013.02.18_005, Tapas
Pimientos – gebratene Paprikaschoten mariniert €     3,20
2013.05.27_008, Manzana Tapas
Boquerones – Sardellen mit Knoblauch und Petersilie €     3,60
2013.05.27_010, Manzana Tapas

 

Tapas Variationen

Tapasvariation de la casa, 6 Sorten gemischt (Zusammenstellung der Küchenchefin) €   18,50
Aioli (Knoblauchmayonnaise) €     2,80
Oliven gemischt oder Zitronenoliven €     3,00
Pan y verduras (Weißbrot gegrillt mit meditteranem Gemüse) €     3,80
Pan y tomato (Weißbrot gegrillt mit Tomatensalsa) €     2,80
Pan y paté de aceitunas (Weißbrot gegrillt mit Olivensalsa) €     2,80


2014.10.16_001, Manzana

Entradas / Vorspeisen

Jamón de serrano (spanischer Rohschinken) €     6,50
Jamón de serrano mit Olivenöl und Rucola €     7,90
Jamón de pata negra (Rohschinken vom iberischen Weideschwein)
mit Kapernbeeren und Oliven
€   12,90
Gemischter Vorspeisenteller (Serrano, Manchego, Oliven, Artischoken,
Kapernbeeren, Pimientos)
€     8,50
Großer Antipastiteller (für 2 Personen): Serrano, Chorizo, Gebratene Pilze, Rucolasalat, Manchego, Oliven, Artischoken, Kapernbeeren, Pimientos € 28,00


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Sopas / Suppen

Sopa de tomatos Pikante Tomatensuppe mit frischen Kräutern €     3,60
Zarzuela Fischsuppe mit Meeresfrüchten €     7,50
Sopa del dia Suppe des Tages €     3,20

 

Ensaladas / Salate

Ensalada Gemischter Blattsalat €     3,60
Ensalada de Bonito del Norte Weißer Thunfisch auf Tomaten, Paprika,
Gemüsezwiebel, Oliven, Karottenstreifen
€     7,80
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Végétal / Vegetarische Gerichte

Tortilla Española Kartoffeltorte mit Ei und Zwiebeln €     7,80
Queso de cabra caliente y verduras mixto Ziegenkäse gegrillt aufmediterranem Gemüse €   11,80

 

Pescados y mariscos / Meeresfrüchte

Calamares a la plancha, ensalada y patatas Tintenfische vom Grillauf Blattsalat mit Kartoffeln €   10,80
Gambas al ajillo Garnelen in Chili-Knoblauch-Olivenöl im Tongefäß mit Weissbrot €   13,50
Paella de Marisco Paella mit Fisch und Meeresfrüchten €   12,90
Paella
Surf & Turf Manzana das Beste von Land und Meer
Filet vom steirischen Weiderind, Red Snapper Filet, Jacobsmuschel, Garnele
€   24,80

 

Carnes / Fleischgerichte

Tiras de filete de pollo a la parilla con fritas Rosmarin-Hühnerfiletstreifen vom Grill mit Bratkartoffeln  €    9,80
Medallones de cerdo con frutas, patatas y calabaza Schweinsmedaillons auf Herbstobst und Püree €   12,80
Higadillos al jerez Hühnerleber mit Sherry, Pilzen und getrüffelten Kartoffelpüree €   12,50
Solomillo de vacuno con patatas picantes Filetsteak vom Rind mit pikanten Kartoffeln
und grünen Bohnen
 €   19,80

 

Postres / Desserts

Crema Catalana Katalanische Puddingspezialität €     4,50
Mousse de chocolate con bayas Schokoladenmousse mit Beeren €     5,50
Helado de vainilla con Pedro Ximenez Vanilleeis mit süßem Pedro Ximenez Sherry €     5,50

 

Quesos / Käse

Manchego con membrillo Manchego mit Quittengelee  €     5,50
Variadas de queso Käsevariation bestehend aus: Manchego – vom Schaf Valdeon –
Blauschimmel, Kuhmilch Ibores – von der Ziege Mahon – von der Kuh Tapas
€     7,80